Après avoir étudié la comédie au conservatoire à rayonnement régional de Toulon, Stéphanie Pillonca-Kervern suit la formation de La Classe Libre du Cours Florent[1]. Elle fut chroniqueuse au sein de l'émission people Exclusif, avec Emmanuelle Gaume et Frédéric Joly entre 1998 et 2000. En 2001 elle travaille à la Star Academy notamment lors du 1er prime où elle fait visiter le château. Mariée à Gustave Kervern, elle réalise en 2011 son premier court métrage intitulé Bocuse (histoire d'empoisonneuse avec Anémone)[2], thème qu'elle reprend en 2017 dans son premier long métrage intitulé Fleur de tonnerre. Ce dernier est une adaptation du roman de Jean Teulé Fleur de tonnerre, avec dans les rôles principaux Déborah François et Benjamin Biolay.