Jean-Félix Lalanne commence la guitare à l'âge de 11 ans et donne ses premiers concerts à 12 ans. À 13 ans, il partage la scène aux côtés de Marcel Dadi qu'il rencontre pour la première fois à Marseille alors que Marcel venait y faire un concert. Après avoir écouté Jean-Félix dans les coulisses lui jouer ses propres morceaux à la perfection malgré son jeune âge, il le fera monter sur la scène le soir même afin que le public découvre ce jeune prodige. À 14 ans, il obtient sa licence de concert de guitare classique et intervient comme professeur à l’Académie de Guitare de Marseille. À 17 ans, il transcrit les Nocturnes, Valses et Polonaises de Chopin. Il devient un arrangeur-producteur et étudie l’orchestration. À 20 ans, il compose sa première symphonie : la Symphonie romantique sera jouée par l’Orchestre Philharmonique de la RTBF lors du Festival de guitare de Liège. Il en suivra plusieurs autres concertos et pièces symphoniques dont certaines furent jouées dans différents festivals en Europe et aux États-Unis. En 1986, il est nommé aux Victoires de la Musique pour la bande originale du film Le Passage avec Alain Delon, et, en 2004, avec la bande originale de Dédales de René Manzor. À ce jour, il a enregistré plus de 26 albums. Sur son parcours, il croise sa guitare avec celle de John McLaughlin, Larry Coryell, Chet Atkins, Jerry Reed ou Doc Watson entre autres. Au fil des rencontres, il décide de créer le concert Autour de la guitare en 2000. Depuis, chaque année, il renouvelle le spectacle en invitant des personnalités du monde de la guitare ou de la chanson. En 2005, Jean-Félix Lalanne écrit une nouvelle pièce orchestrale : La Symphonie astrale, une œuvre comprenant douze mouvements, chacun illustrant musicalement les caractères principaux des signes du zodiaque. Cette symphonie concertante s’illustre par la triangulaire des solistes : la harpe, le piano et bien évidemment la guitare. Il la jouera lors d'une tournée en Chine avec l'Orchestre philharmonique lyonnais et l'Orchestre traditionnel de Shanghai. À cette occasion, il écrit un mouvement pour le guzheng, le pipa et le erhu. En 2010, il crée le groupe Autour de la guitare celtique un dérivé du spectacle dont il est l’instigateur, avec Dan Ar Braz, Soïg Sibéril, Gilles Le Bigot et Gildas Arzel. En 2012, il sort une application pour tablette intitulée lalanneguitar qui reprend des vidéos de ses concerts, propose des cours de guitare allant du débutant à l'expert sous forme de tutoriels. Il sort en 2013 un album de chansons françaises chantées en duo entre un(e) interprète et la guitare, ce qui donne le nom de l'album : Une voix, une guitare. En septembre 2013, Jean-Felix Lalanne ouvre ses ateliers de guitare au Théâtre BO St Martin